Sałatka pomarańczowo-ogórkowa

Przepis: Magazyn Kuchnia, zdjęcie; Arkadiusz Ścichocki, stylizacja: Zuzanna Wiciejowska Źródło: "Kuchnia" - magazyn dla smakoszy
19.11.2009 , aktualizacja: 19.11.2009 12:07
A A A Drukuj
2 pomarańcze, 1 ogórek pokrojony w cienkie plasterki, 1/4 szklanki dobrej oliwy, 1 łyżka octu winnego (najlepiej jabłkowego), 1 łyżka płynnego miodu, 1 łyżka osączonych z oliwy i posiekanych suszonych pomidorów Przyprawy: sól, pieprz, mielony cynamon, mielony kmin rzymski, szczypta pieprzu kajeńskiego

Fot. Arkadiusz Ścichocki / AG
Obieramy pomarańcze i wycinamy cząstki spomiędzy błonek. Przekładamy na półmisek i mieszamy z ogórkami. Robimy sos: pozostałe składniki ucieramy z przyprawami, polewamy pomarańcze i ogórki. Sałatkę przykrywamy i wkładamy na 10-15 minut do lodówki, aby się przegryzła.

Podziel się

Polecane serwisy

Domosfera

E-ogrody

Ładny Dom

Bryła