Świąteczne potrawy od których nie przytyjesz!

Martyna Trębacz
22.12.2016 14:00
Święta to wyjątkowy czas, moment odpoczynku, spotkań w gronie rodziny nierzadko przy suto zastawionym stole. Podczas gdy przez cały rok staramy się jeść z umiarem i utrzymywać stałą wagę - w święta nasze nawyki żywieniowe mogą wziąć w łeb. W końcu taka okazja zdarza się tylko raz w roku i trudno odmówić sobie przyjemności wspólnych posiłków i kosztowania świątecznych potraw i przystawek... Co więc zrobić, aby w święta nie przybrać na wadze i nie musieć zaczynać nowego roku z postanowieniem zrzucenia zbędnych kilogramów?

Świąteczne potrawy od których nie przytyjesz!

Z pewnością nikt z nas nie chce rezygnować ze świątecznych przysmaków, jednak w obawie o sylwetkę wiele osób odmawia sobie ulubionych przysmaków. Warto jednak pamiętać, że Boże Narodzenie jest tylko raz w roku i jest to niepowtarzalna okazja by usiąść z najbliższymi przy suto zastawionym stole i nieco odpuścić sobie restrykcyjną dietę. O ile odmawianie sobie kulinarnych przysmaków uważamy za błąd, faktem jest, że okres świąteczny może nieco zdestabilizować naszą wagę, a co za tym idzie grozi nam przejedzenie. Dlatego też należy jeść z umiarem i rozsądkiem - nie ma powodu, by rezygnować z ulubionego sernika czy kawałka dobrze wypieczonej karkówki. Wbrew pozorom, nie wszystkie świąteczne potrawy są ciężkostrawne i kaloryczne. Danie świąteczne, które ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu jest kapusta z grzybami. Po pierwsze: kapusta zawiera dużo witaminy C, dzięki czemu wzmacnia nasz organizm. Po drugie: zawiera potrzebne nam witaminy z grupy B, takie jak magnez, żelazo, potas, wapń oraz beta-karoten. Co ciekawe, kapusta działa kojąco na nasz żołądek, ponieważ usprawnia pracę jelit i przyśpiesza metabolizm! Do potraw, których nie trzeba sobie odmawiać w czasie świąt są także ryby. Nie należy jednak smażyć ich na patelni, a przyrządza na parze lub w piekarniku!

Potrawy świąteczne, które nie tuczą!

Zastanawiasz się, które potrawy możesz jeść w święta bez wyrzutów sumienia i obawy o swoją figurę? Wbrew pozorom, nie wszystkie wigilijne dania są tuczące i kaloryczne, a dzięki odrobinie dobrej woli nawet te ciężkostrawne potrawy mogą być zdrowsze! Wystarczy, że zamiast smażonego mięsa, postawimy na pieczone i gotowane - w ten sposób będzie ono mniej kaloryczne i zdecydowanie zdrowsze i bardziej korzystne dla naszego funkcjonowania i samopoczucia! Piekąc ciasta warto zmniejszyć ilość cukru, która jest podana w przepisie - dzięki temu będzie ono lekkostrawne i fit! Zamiast zajadać się słodyczami i ciężkostrawnym mięsem, warto postawić na sałatki - nie tylko zawierają one potrzebne nam witaminy, ale są smaczne i idealne dla osób, które chcą zachować smukłą sylwetkę!

Świąteczne potrawy od których nie przytyjesz!fot. Homebook

Które potrawy świąteczne mają najmniej kalorii?

Spośród tradycyjnych, świątecznych potraw, które bez obaw mogą znaleźć się na naszym talerzu są: barszcz z uszkami, ryba po grecku, łazanki z kapustą i grzybami oraz paszteciki z kapustą i kurkami. Każda z tych potraw ma około 300 kcal, a więc zdecydowanie mogą znaleźć się w naszym świątecznym jadłospisie! Do potraw ciężkostrawnych i tuczących zalicza się róźnego rodzaju ciasta, kutię oraz sałatkę śledziową z burakiem, żurawiną i orzechami włoskimi, która zawiera aż 600 kcal! Jeśli mamy tendencję do przybierania na wadzę i przeraża nas wizja świątecznego ucztowania, warto pomyśleć o zdrowszych zamiennikach. Zamiast schabu ze śliwką, można przygotować indyka z żurawiną lub morelami! Tradycyjnego karpia, można zamienić na dorsza w winie  z suszonymi pomidorami. Również w kwestii ciast, warto zastanowić na nad wersją LIGHT. Tradycyjny sernik można zastąpić sernikiem na zimno z galaretką, a szarlotkę warto zamienić na pieczone jabłka z cynamonem i żurawiną. W ten sposób nie musimy obawiać się, że w czasie świąt przybierzemy na wadzę, a jednocześnie skosztujemy pysznych i wykwintnych dań, które nieodzownie kojarzą się nam ze świętami Bożego Narodzenia!

Świąteczne potrawy od których nie przytyjesz!fot. Homebook/pixabay

Święta to rodzinny czas, który warto spędzić z najbliższymi, delektując się wyjątkowymi potrawami i niezwykłymi smakami. Zobacz nasze propozycje sprzętów i akcesoriów kuchennych, które z pewnością wykorzystasz w ten magiczny czas!

Więcej o: