Domowe babeczki - niezbędne akcesoria i sprawdzony przepis

KM
19.08.2019 13:00
Są idealne do kawy, herbaty czy kakao. Mowa o muffinkach, jednym z najsłynniejszych amerykańskich wypieków. Nic dziwnego, są rewelacyjne! Świetnie sprawdzą się na imprezie, ale też jako przekąska, a zrobić możemy je z ulubionymi dodatkami. Mamy dla Was sprawdzony przepis na muffiny i niezbędne foremki!

W Internecie znajdziecie mnóstwo przeróżnych przepisów na muffiny, a dziś my podajemy wam sprawdzony.

Muffinki - przysmak idealny do kawy, herbaty, kakaoMuffinki - przysmak idealny do kawy, herbaty, kakao Fot. Homebook, partybox, kolaż czterykaty inspiracje

Składniki suche:

  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • opakowanie cukru waniliowego

Składniki mokre:

  • 100 g masła
  • 1 jajo
  • 1 szklanka mleka

Masło rozpuszczamy na wolnym ogniu, nie dopuszczając do zagotowania i przypalenia, po czym studzimy. Wszystkie suche składniki mieszamy w jednej misce, a w drugiej jajko ze szklanka mleka. Następnie łączymy zawartość obu misek, dodając ostudzone, rozpuszczone masło. Do ciasta możemy dodać pokrojoną w kostkę białą lub mleczną czekoladę lub owoce. Aby nadać muffinkom świąteczny aromat, warto dodać do ciasta przyprawę korzenną lub cynamon. Jeśli jesteśmy miłośnikami czekoladowych smaków, świetnie sprawdzi się również kakao. Następnie całość energicznie mieszamy łyżką.

Na blaszce układamy papilotki lub foremki na muffiny i za pomocą łyżki nakładamy do nich ciasto. Wierzch możemy posypać wiórkami kokosowymi.

Muffinki pieczemy w temperaturze 175 st C przez 25 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu możemy udekorować je ulubionym kremem.

Poniżej znajdziecie piekarniki i akcesoria przydatne do przygotowania muffinów! Przygotowując muffinki na imprezę warto je udekować ozdobnymi pikerami.

Więcej o:
Zobacz także
  • Domowa piwniczka Jak przechowywać wino? - porady i akcesoria
  • Szatkownica do warzyw i owoców Szatkownica do warzyw - czy warto?
  • Krzesła kuchenne - jakie kupić? Krzesła kuchenne - jakie kupić? Wybraliśmy najpiękniejsze modele z sieci