Frytkownica beztłuszczowa - jak działa? Jaki model wybrać?

KM
21.02.2019 09:00
Z czym kojarzą się wam frytki? Z pewnością z dużą ilością tłuszczu i pustymi kaloriami. Ale koniec z tym! Za pomocą sprytnego urządzenia, jakim jest frytkownica beztłuszczowa, pyszne frytki przygotujecie teraz w domu - będą zdrowe, pyszne i pożywne. Przeczytajcie, jak działa frytkownica beztłuszczowa i jaki model najlepiej wybrać!

Chyba nie ma osoby, która nie lubiłaby frytek. Coraz chętniej przygotowujemy je jako przekąskę lub dodatek do obiadu. Są pyszne, chrupiące,  a ich jedyną wadą jest to, że przez smażenie w głębokim tłuszczu są bardzo niezdrowe.


W dobie życia w stylu fit i zdrowego odżywiania szukamy alternatywy - chcemy nadal przyrządzać ulubione przekąski, ale w zdecydowanie zdrowszej wersji. Jeśli chcesz obniżyć wartość kaloryczną ulubionych frytek, strzałem w dziesiątkę będzie zakup frytkownicy beztłuszczowej!

Frytkownica beztłuszczowa - jak działa?

Koniec ze smażeniem frytek na głębokim tłuszczu! Frytkownica beztłuszczowa przygotowuje je za pomocą gorącego powietrza. Jej działanie przypomina nieco piekarnik konwektorowy. Frytki nie smażą się, a pieką w gorącym powietrzu, dzięki czemu są idealnie miękkie w środku i chrupkie z zewnątrz.

Urządzenie wyposażone jest w specjalny system, który bardzo szybko i równomiernie rozprowadza gorące powietrze po całym wnętrzu frytkownicy. W tym sprzęcie przygotujemy nie tylko frytki, ale też warzywa czy mięso - równo rozprowadzone powietrze sprawi, że danie upiecze się dokładnie z każdej strony.

Warto jednak podkreślić, że frytki przygotowane we frytkownicy beztłuszczowej będą smakowały nieco inaczej niż te smażone na tłuszczu, ale zdrowie jest najważniejsze!

Zalety frytkownicy beztłuszczowej

Frytkownica beztłuszczowaFrytkownica beztłuszczowa Fot. shutterstock

Według nas frytkownica ma zdecydowanie więcej zalet niż wad. Przede wszystkim:

  • potrawy są zdrowsze, bardziej pożywne i lekkostrawne;
  • nie trzeba wymieniać oleju;
  • łatwiej utrzymać urządzenie w czystości;
  • istnieje możliwość przygotowania we frytkownicy także warzyw czy mięs.

Frytkownica beztłuszczowa - jaką wybrać?

Wybierając frytkownicę beztłuszczową warto zwrócić uwagę na kilka kwestii:

  • Moc – im większa moc urządzenia, tym szybciej przygotujemy frytki. Pamiętajmy, że urządzenia o małej mocy mogą nie dopiekać jedzenia. Najlepiej wybrać frytkownicę o mocy od 1200 W do 2000 W, która poradzi sobie zarówno z frytkami, warzywami, jak i mięsem.
  • Pojemność koszyka – w sklepach znajdziemy frytkownice o różnej pojemności, od 1 do 5 litrów. Jeśli przygotowujemy frytki dla 1-2 osób wystarczy mały koszyk, jednak jeśli przygotowujemy je jako dodatek do obiadu dla całej rodziny, zdecydowanie lepiej wybrać większą pojemność.
  • Zakres temperatury – frytkownica umożliwia pieczenie w temperaturze od 50 do 230 stopni Celsjusza. Możliwość regulacji pozwala dopasować temperaturę do rodzaju potrawy, jaką przygotowujemy lub do stopnia wypieczenia, jaki nam odpowiada.
  • Cena frytkownicy – ceny tego typu urządzeń są zróżnicowane. Najtańsze frytkownice beztłuszczowe kupimy już w cenie od 300 złotych. Im więcej funkcji dodatkowych nas interesuje, tym urządzenie będzie oczywiście droższe. Cena jest również uzależniona od producenta. Jeśli zależy nam na tym, by frytkownica posłużyła przez dłuższy czas, warto wybrać model znanej marki.

Kupując frytkownicę, mamy możliwość wyboru modelu z rożnem, sygnałem dźwiękowym, wyświetlaczem oraz funkcją zabezpieczającą przed przegrzaniem. Jeśli mamy w domu małe dziecko, polecamy wybrać model z nienagrzewającą się obudową – unikniemy groźnych poparzeń.

Więcej o:
Komentarze (2)
Zaloguj się
  • the_incognito

    Oceniono 4 razy 4

    Z tymi chrupiącymi to nie do końca tak - z takiej frytkownicy wychodzi tych frytek mało, trzeba w trakcie przygotowywania je mieszać, żeby się równo upiekły, bez tłuszczu chrupiące za bardzo nie będą. Może trochę wygodniejsze niż użycie piekarnika z termoobiegiem, ale na pewno droższe i w kuchni dochodzi kolejny grat. Wystarczy na YouTube obejrzeć kilka testów tego typu urządzeń, żeby wiedzieć, na co się decydujesz.

  • warszawa34

    0

    Mniejsza wersja piekarnika. Jeśli ktoś nie chce włączyć piekarnika, to OK.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX