Trochę botaniki

Ananasy (w naturze występują w kilku gatunkach) są bylinami tworzącymi kępy kolczasto wcinanych liści, niekiedy półtorametrowej długości, wyrastających z silnie skróconej łodygi. Ich starsze rozety po owocowaniu zamierają, ale jednocześnie powstają nowe odrosty. Kwiatostan ananasa jest złożony z ponad stu fioletowych kwiatów. Powstające z nich zazwyczaj beznasienne owoce zrastają się ze sobą, tworząc podobny do mięsistej szyszki owoc złożony ważący około 1 kg (a czasem nawet 10 kg). Jego zewnętrzną twardą warstwę stanowią drobne listki, czyli podkwiatki, oraz kielichy kwiatowe. Rośliny te należą do rodziny ananasowatych (Bromeliaceae) podobnie jak często goszczące w naszych domach skrytokwiaty, echmee i tillandsje.