Carving czyli rzeźbienie warzyw i owoców

Rzeźbione warzywa i owoce mogą dekorować i mieszkanie, i stół. Sztukę carvingu ułatwią ci specjalne akcesoria kuchenne.
Wycinaniwe dyni Wycinaniwe dyni Fot. Tchibo

Zestaw do rzeźbienia owoców i warzyw

Warzywa i owoce to nie tylko skarbnica witamin. To także wdzięczny  (i tani) materiał rzeźbiarski.  Wprawne ręce z warzywa lub owocu potrafią wyczarować cuda. Moda na carving czyli dekorowanie fantazyjnie rzeźbionymi owocami i warzywami przyszła do nas z Azji. W tradycyjnym, znanym od wieków, carvingu najczęściej tworzy się motywy roślinne. Najłatwiej jest rzeźbić w arbuzach, melonach, dyni, papajach, ananasach, rzodkwi, burakach, selerach, marchewce.

Wycinamy dynię

Dynia jest świetnym materiałem rzeźbiarskim. Ze smacznego miąższu można  ugotować np. pyszną zupę, a ze skorupy wyczarować tradycyjną dekorację na Halloween.
Wydrążanie miąższu ułatwi ci prosty przyrząd  - sprzedawany w zestawie z trzema innymi narzędziami.  Akcesoria te umożliwią łatwe wykonywanie misternych rzeźb.

Zestaw do carvingu Zestaw do carvingu Fot. Tchibo

Zestaw do rzeźbienia owoców i warzyw

W zestawie jest skrobak, nóż-piła, dłutko i łyżka do wydrążania miąższu.
Narzędzia nadają się do mycia w zmywarce.
Ok. 45 zł, Tchibo.

Wycinamy dynię Wycinamy dynię Fot. Tchibo

Wycinamy dynię

Dynia już wydrążona w środku, teraz czas na wycięcie buzi. Nie masz zdolności plastycznych i nie jesteś pewna, czy uda ci się trafić z odpowiednim wyrazem "twarzy"? W zestawie znajdziesz kilka fajnych szablonów. Wystarczy przyłożyć je do dyni, odrysować  kontury i zacząć wycinać. Najpierw piłką wycinamy otwory, później dłutkiem wyrównujemy brzegi. Do wnętrza dyni wstawiamy świeczkę i dekoracja gotowa.

Carving, temperówki do warzyw Carving, temperówki do warzyw Fot. producenta

Carving: temperówka do warzyw

Chcesz wyciąć różę z buraka? Albo chryzantemę z rzodkwi białej? Nie ma problemu. Pracę ułatwi ci to proste urządzenia - temperówka do warzyw. Dzięki niej szybko i łatwo  zrobisz finezyjne  dekoracje z warzyw podłużnych, przede wszystkim z  ogórka, marchewki, podłużnego buraka, rzodkwi białej i różowej. Temperówki wykonane są z tworzywa sztucznego - do wyboru w wielu kolorach.
Cena: 2,57 zł, allegro.pl

Carving - szatkownica Carving - szatkownica Fot. producenta

Carving: szatkownica

Akcesoria do carvingu: szatkownica V5

Szatkownicą V5 warzywa i owoce pokroimy w różnej grubości, poszatkujemy kapustę - także w różnych grubościach.  Przyda nam się też do wykonania różnych rozmiarów słupków, nie tylko z ziemniaków na frytki. Z jej pomocą kroimy w grubą i drobną kostkę cebule, oraz inne warzywa lub owoce.
Szatkownica ma dodatkowy przycisk, dzięki któremu nie trzeba już wyjmować wkładki, aby uzyskać pożądany efekt, wystarczy przesunąć ją na odpowiednie położenie.
Cena: 169 zł, www.carving.info.pl

Carving - skrobak do cytrusów Carving - skrobak do cytrusów Fot. producenta

Carving: skrobak do cytrusów

Zester Combo marki Cuisipro, to urządzenie 2w1 czyli skrobak i nóż do skórki cytrusów w jednym. Mając go w ręku łatwo zetrzesz skórkę z cytrusów - uzyskane cieniutkie paseczki skórki przydadzą się do dekoracji potraw. Nożyk umożliwia także obieranie owocu ze skórki bez uszkodzenia miąższu.  Dobrze wyprofilowana rączka z wysokiej jakości tworzywa sztucznego doskonale leży w dłoni. Ostrza wykonane są ze stali wysokowęglowej.
Długość: 16,5 cm.
Cena: 47,90 zł,  www.galerialimonka.pl

Carving, zestaw noży Carving, zestaw noży Fot. producenta

Carving: zestaw do dekoracji Julienne

Zestaw składa się z trzech nóż, które umożliwiają cięcie pasków o grubości  3 i 6 milimetrów, a także plastrów 45 milimetrowych.
Cena: 139 zł

Wykrawacz Wykrawacz Fot. producenta

Carving: wykrawacz do warzyw i owoców

Wykrawacz dekoracyjny do warzyw i owoców marki Kuchenprofi wykonano  ze stali nierdzewnej. Z jego pomocą wytniesz z twardych owoców lub warzyw, szybko i dokładnie serca, kwiatki, krzyżyki i gwiazdki. Wykrawacz składa się z jednej rękojeści o długości 11 cm oraz czterech wymiennych końcówek.

Cena: 97,90 zł, www.galerialimonka.pl.

Wykrawacz Wykrawacz Fot. producenta

Carving: wykrawacz dekoracyjny

Wykrawacz dekoracyjny marki MSC wykonany został ze stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego. Ma 6,5 cm średnicy. Umożliwia dekoracyjne wycinanie warzyw, owoców oraz kanapek. Za jego pomocą przygotujesz ciekawe przekąski na domowe przyjęcie.
Cena: 26 zł.

Zestaw do owoców i warzyw Zestaw do owoców i warzyw Fot. IKEA

Carving: zestaw do owoców

Zestaw do drylowania i obierania owoców firmy Ikea. Przy pomocy tego zestawu z łatwością przygotujesz do zjedzenia i przetworzenia większość owoców - wykroisz ogryzek, kulki z miękkich owoców, wytniesz cieniutkie paski skórki cytrynowej. Akcesoria wykonane są z najwyższej jakości stali nierdzewnej, mają wygodne uchwyty z tworzywa.
W skład zestawu wychodzą: drylownica do jabłek  (21 cm), łyżka do kulek (17 cm), oraz nożyk do cytrusów (19 cm). Cena: ok. 20 zł.