Aranżacje wnętrz: 14 kuchennych porad

Dzisiaj kuchni po prostu nie wolno się wstydzić. Tylko od potrzeb i upodobań gospodarzy zależy, czy pozostanie ona odrębnym pomieszczeniem, czy na przykład dołączy do jednoprzestrzennej części dziennej (a nawet - wyrośnie na jej centrum i niekwestionowanego lidera). . Imponujące wyposażenie sygnowane nazwiskami uznanych designerskich sław oraz duże metraże pozwalają z nich uczynić "perełki", nawet przewyższające urodą resztę domu.
Aranżacje wnętrz: kuchnie.
Dzisiaj kuchni po prostu nie wolno się wstydzić. Tylko od potrzeb i upodobań gospodarzy zależy, czy pozostanie ona odrębnym pomieszczeniem, czy na przykład dołączy do jednoprzestrzennej części dziennej, a nawet - wyrośnie na jej centrum i niekwestionowanego lidera - jak na zdjęciu powyżej. Kuchnia i pokój wypoczynkowy zostały zaplanowane w takiej konfiguracji, że salon stał się częścią kuchni, będącej głównym pomieszczeniem domu. 
Aranżacje wnętrz: kuchnie. Dzisiaj kuchni po prostu nie wolno się wstydzić. Tylko od potrzeb i upodobań gospodarzy zależy, czy pozostanie ona odrębnym pomieszczeniem, czy na przykład dołączy do jednoprzestrzennej części dziennej, a nawet - wyrośnie na jej centrum i niekwestionowanego lidera - jak na zdjęciu powyżej. Kuchnia i pokój wypoczynkowy zostały zaplanowane w takiej konfiguracji, że salon stał się częścią kuchni, będącej głównym pomieszczeniem domu. Fot. Marek Szymański
Aranżacje wnętrz: kuchnie. Otwarta kuchnia to na sposób na oszczędność powierzchni oraz integracyjny klimat. Rozwiązanie jest idealne do małych mieszkań czy domów i tam jest zazwyczaj doradzane.
Aranżacje wnętrz: kuchnie. Otwarta kuchnia to na sposób na oszczędność powierzchni oraz integracyjny klimat. Rozwiązanie jest idealne do małych mieszkań czy domów i tam jest zazwyczaj doradzane. Fot. Sylwester Rejmer
Aranżacje wnętrz: kuchnie. Pamiętajmy, że przy rozmieszczaniu mebli i głównych urządzeń obowiązuje kolejność podyktowana wykonywanymi w kuchni czynnościami, takimi jak: przechowywanie (lodówka, szafki na zapasy, ewentualnie spiżarnia), wstępne przygotowanie produktów (na to potrzeba co najmniej 60 cm blatu), płukanie i mycie (zlewozmywak, w sąsiedztwie zmywarka), osuszanie, krojenie, przyprawianie i przygotowywanie (przynajmniej 80-120 cm blatu), obróbka cieplna - gotowanie, duszenie, smażenie potraw (kuchenka/płyta grzejna),  odstawianie garnków (ok. 40 cm blatu). Aranżacje wnętrz: kuchnie. Pamiętajmy, że przy rozmieszczaniu mebli i głównych urządzeń obowiązuje kolejność podyktowana wykonywanymi w kuchni czynnościami, takimi jak: przechowywanie (lodówka, szafki na zapasy, ewentualnie spiżarnia), wstępne przygotowanie produktów (na to potrzeba co najmniej 60 cm blatu), płukanie i mycie (zlewozmywak, w sąsiedztwie zmywarka), osuszanie, krojenie, przyprawianie i przygotowywanie (przynajmniej 80-120 cm blatu), obróbka cieplna - gotowanie, duszenie, smażenie potraw (kuchenka/płyta grzejna), odstawianie garnków (ok. 40 cm blatu). Fot. Monika Lewandowska
Aranżacje wnętrz: kuchnie. Jeśli podłoga salonu w domu jest nieco obniżona wobec innych pomieszczeń, zadbajmy o to, by stół był na tym samym poziomie, na którym znajduje się kuchnia. Pokonanie nawet jednego schodka z pełnym półmiskiem, lub tacą może po jakimś czasie okazać się udręką. Schodki mogą też być przyczyną upadków i potknięć, nie ustrzegą się ich nawet młodzi sprawni ludzie, a pomyślmy, że czas płynie bardzo szybko... Aranżacje wnętrz: kuchnie. Jeśli podłoga salonu w domu jest nieco obniżona wobec innych pomieszczeń, zadbajmy o to, by stół był na tym samym poziomie, na którym znajduje się kuchnia. Pokonanie nawet jednego schodka z pełnym półmiskiem, lub tacą może po jakimś czasie okazać się udręką. Schodki mogą też być przyczyną upadków i potknięć, nie ustrzegą się ich nawet młodzi sprawni ludzie, a pomyślmy, że czas płynie bardzo szybko... Fot. Sławomir Frąckowiak
Aranżacje wnętrz: kuchnie. Całkowicie wydzielona kuchnia-laboratorium również powinna być bezpośrednio połączona z pozostałymi aneksami strefy dziennej.  Aranżacje wnętrz: kuchnie. Całkowicie wydzielona kuchnia-laboratorium również powinna być bezpośrednio połączona z pozostałymi aneksami strefy dziennej. Fot. Marek Szymański
Aranżacje wnętrz: kuchnie. Między kuchnią i stołem nie powinno być schodów. Oba rejony powinny się znajdować na tym samym poziomie. Aranżacje wnętrz: kuchnie. Między kuchnią i stołem nie powinno być schodów. Oba rejony powinny się znajdować na tym samym poziomie. Fot. Rafał Lipski
Aranżacje wnętrz: kuchnie. Wygodna kuchnia, bez względu na to, czy jest otwarta, czy zamknięta to taka, która ma dobre połączenia z  innymi strefami funkcjonalnymi domu - np. wygodne dojście od drzwi wejściowych, czy bezpośrednie połączenie ze spiżarnią zagwarantuje niekłopotliwe wnoszenie  produktów spożywczych. Aranżacje wnętrz: kuchnie. Wygodna kuchnia, bez względu na to, czy jest otwarta, czy zamknięta to taka, która ma dobre połączenia z innymi strefami funkcjonalnymi domu - np. wygodne dojście od drzwi wejściowych, czy bezpośrednie połączenie ze spiżarnią zagwarantuje niekłopotliwe wnoszenie produktów spożywczych. Fot. Rafał Lipski
Aranżacje wnętrz: kuchnie. Rodzinom z małymi dziećmi bardzo przyda się w kuchni duży stół (do pracy, wspólnych zabaw i posiłków), bo ułatwia nadzór nad maluchami oraz sprzyja utrzymaniu porządku poza kuchnią (choćby w pokoju dziennym, gdzie w razie czego można wprowadzić niespodziewanego gościa). Takie rozwiązanie ma sporo zalet, wymaga jednak wnętrza o sporym metrażu, a często także  - drugiego kompletu stołowego w bardziej reprezentacyjnym otoczeniu. Aranżacje wnętrz: kuchnie. Rodzinom z małymi dziećmi bardzo przyda się w kuchni duży stół (do pracy, wspólnych zabaw i posiłków), bo ułatwia nadzór nad maluchami oraz sprzyja utrzymaniu porządku poza kuchnią (choćby w pokoju dziennym, gdzie w razie czego można wprowadzić niespodziewanego gościa). Takie rozwiązanie ma sporo zalet, wymaga jednak wnętrza o sporym metrażu, a często także - drugiego kompletu stołowego w bardziej reprezentacyjnym otoczeniu. Fot. Monika Lewandowska
Aranżacje wnętrz: kuchnie. Jeśli jakaś część zapasów - na przykład warzywa czy zioła - ma pochodzić z własnego ogródka, warto postarać się, by kuchnia była blisko wyjścia na taras. Aranżacje wnętrz: kuchnie. Jeśli jakaś część zapasów - na przykład warzywa czy zioła - ma pochodzić z własnego ogródka, warto postarać się, by kuchnia była blisko wyjścia na taras. Fot. Rafał Lipski
Aranżacje wnętrz: kuchnie. Warto wykorzystać pomysłowość projektantów i nowe techniczne możliwości, by włączyć kuchnię w przestrzeń dzienną domu. Na zdjęciu kuchni prawie nie widać - cała zabudowa została niemal wtopiona w ścianę. Odcinający się wyraźnie od bieli ścian i szafek granit, którym wykończono blat i ścianę nad nim, na pierwszy rzut oka wygląda jak nowoczesny obraz lub płaskorzeźba, a przez to - odwraca uwagę od kuchennych funkcji tego aneksu. Aranżacje wnętrz: kuchnie. Warto wykorzystać pomysłowość projektantów i nowe techniczne możliwości, by włączyć kuchnię w przestrzeń dzienną domu. Na zdjęciu kuchni prawie nie widać - cała zabudowa została niemal wtopiona w ścianę. Odcinający się wyraźnie od bieli ścian i szafek granit, którym wykończono blat i ścianę nad nim, na pierwszy rzut oka wygląda jak nowoczesny obraz lub płaskorzeźba, a przez to - odwraca uwagę od kuchennych funkcji tego aneksu. Fot. Monika Lewandowska
Aranżacje wnętrz: kuchnie. Dobrze i przyjemnie jest korzystać z tego, że dzięki coraz to nowym technicznym możliwościom i pomysłom architektów oraz stylistów znikają ograniczenia aranżacyjne. Dziś kuchenne sprzęty nie muszą wyglądać jak... kuchenne sprzęty. Na przykład: kryształowa kula jak lampa - to w rzeczywistości wyciąg nad kuchenką.   Aranżacje wnętrz: kuchnie. Dobrze i przyjemnie jest korzystać z tego, że dzięki coraz to nowym technicznym możliwościom i pomysłom architektów oraz stylistów znikają ograniczenia aranżacyjne. Dziś kuchenne sprzęty nie muszą wyglądać jak... kuchenne sprzęty. Na przykład: kryształowa kula jak lampa - to w rzeczywistości wyciąg nad kuchenką. Fot. Sylwester Rejmer
Aranżacje wnętrz: kuchnie. Otwarta kuchnia, stół jadalny połączone z resztą części dziennej zapewniają wnętrzu wrażenie ciepła i rodzinny nastrój. Choć przesiadywanie przy kuchennym stole ma wiele uroku, a przyjaciele domu dobrze się czują w takiej niezobowiązującej atmosferze, trudno tak podejmować bardziej oficjalnych gości. Jeśli więc nasze mieszkanie ma służyć również celom reprezentacyjnym, lepiej pomyśleć o innej aranżacji wnętrza. Aranżacje wnętrz: kuchnie. Otwarta kuchnia, stół jadalny połączone z resztą części dziennej zapewniają wnętrzu wrażenie ciepła i rodzinny nastrój. Choć przesiadywanie przy kuchennym stole ma wiele uroku, a przyjaciele domu dobrze się czują w takiej niezobowiązującej atmosferze, trudno tak podejmować bardziej oficjalnych gości. Jeśli więc nasze mieszkanie ma służyć również celom reprezentacyjnym, lepiej pomyśleć o innej aranżacji wnętrza. Fot. Marek Szymański
Aranżacje wnętrz: kuchnie. Wadą otwartej kuchni jest konieczność dostosowania jej wystroju do stylu pozostałej części wnętrza. pamiętajmy, że eleganckie meble kuchenne są bardzo drogie. Aranżacje wnętrz: kuchnie. Wadą otwartej kuchni jest konieczność dostosowania jej wystroju do stylu pozostałej części wnętrza. pamiętajmy, że eleganckie meble kuchenne są bardzo drogie. Fot. Marek Szymański
Aranżacje wnętrz: kuchnie. Kuchnia częściowo osłonięta ścianą, barkiem, ażurowym meblem itp. to najmniej zobowiązujący układ wnętrza. Choć nie izoluje pracujących w kuchni osób, ukrywa nieład na blatach, nieunikniony podczas przygotowywania posiłków. 
Opracowano na podstawie materiałów arch. Iwony Mere Aranżacje wnętrz: kuchnie. Kuchnia częściowo osłonięta ścianą, barkiem, ażurowym meblem itp. to najmniej zobowiązujący układ wnętrza. Choć nie izoluje pracujących w kuchni osób, ukrywa nieład na blatach, nieunikniony podczas przygotowywania posiłków. Opracowano na podstawie materiałów arch. Iwony Mere Fot. Rafał Lipski
Więcej o: