Blaty kuchenne najczęściej są produkowane z drewna dębu, buku, brzozy, orzecha oraz z gatunków egzotycznych, np. merbau i iroko. Drewno może być surowe, przygotowane do lakierowania, olejowania lub woskowania, albo mieć już wykończoną powierzchnię, np. olejem.
MYCIE I KONSERWACJA: Na co dzień blaty drewniane wystarczy przecierać ściereczką zwilżoną wodą z dodatkiem delikatnego detergentu. Plamy z tłuszczu, wina, soków należy zmyć jak najszybciej, szczególnie gdy blat jest olejowany lub woskowany. Co pewien czas (w zależności od intensywności użytkowania) blaty olejowane i woskowane trzeba odświeżać, pokrywając ich powierzchnię olejem lub woskiem.
ZALETY:
. naturalny wygląd
. odporność na działanie wysokiej temperatury i wilgoci (szczególnie blaty z drewna egzotycznego)
. można wielokrotnie odnawiać; wystarczy przeszlifować powierzchnię papierem ściernym i ponownie polakierować lub zaolejować
. możliwość naprawy uszkodzenia
WADY:
. blaty drewniane są kilka razy droższe od najtańszych laminowanych; za metr bieżący blatu o szerokości 60 cm zapłacimy co najmniej 200 zł
. powłoka zabezpieczająca z czasem się ściera
. drewno może blaknąć
Wyglądają bardzo efektownie. Na blaty najczęściej stosuje się granit, rzadziej marmur i trawertyn. Ze względu na ciężar nieraz wymagają wzmocnionych konstrukcji szafek.
MYCIE I KONSERWACJA: Na co dzień wystarczy przetrzeć blat wilgotną ściereczką (bez użycia detergentów). Nie należy stosować preparatów zawierających kwasy (m.in. cytrynowy, octowy, solny), bo pod ich wpływem kamień matowieje. Powłokę mogą też zniszczyć środki z sodą oczyszczoną, benzyną, acetonem. Do usuwania plam używa się specjalnych preparatów przeznaczonych do granitu, marmuru i trawertynu. Blaty trzeba regularnie zabezpieczać impregnatami do kamienia - w pierwszym roku użytkowania co 3-4 miesiące, potem wystarczy dwa razy w roku.
ZALETY:
. wysoka trwałość i odporność na zarysowania
. kolory nie blakną
WADY:
. kamień jest trudny w obróbce, co ogranicza możliwości jego formowania
. blaty są zimne w dotyku
. ulegają niszczącemu działaniu kwasów
. duży ciężar - metr kwadratowy może ważyć nawet do 100 kg
. wysoka cena - od 400 do 3000 zł/m kw.