Okap kuchenny ma konkretne funkcje – zapewnia utrzymanie przyjemnego zapachu w kuchni oraz pomaga w pozbywaniu się pary wodnej i nadmiaru wilgoci. To drugie zadanie jest szczególnie istotne dla stanu kuchni, gdyż zbyt duża wilgoć w pomieszczeniu może doprowadzić do zawilgocenia ścian. Ponadto, gdyby nie okap to niesiona z parą tłusta mgiełka osiadałaby na meblach i suficie, a to z kolei przyciągałoby do nich kurz. Tak ważna rola jaką okap kuchenny pełni w kuchni sprawia, że wybór tego odpowiedniego powinien być dobrze przemyślany. A opcji jest kilka.
Okapy kuchenne, według podstawowego podziału, dzielimy na wyciągi i pochłaniacze. Te pierwsze zasysają powietrze wraz z parą i niechcianymi zapachami, aby potem odprowadzić je na zewnątrz (dlatego podłącza się je do przewodu kominowego). Z kolei pochłaniacze działają w oparciu o bardziej skomplikowaną technologię, gdyż pracują w układzie zamkniętym. Oznacza to, że pobierane przez taki okap kuchenny powietrze jest najpierw oczyszczane z zapachów, tłuszczu i dymu, a następnie wydmuchiwane do wnętrza kuchni. Co ważne, w pochłaniaczach znajdziecie filtry węglowe, które trzeba regularnie wymieniać.
W sklepach z wyposażeniem kuchni znaleźć można różne rodzaje okapów kuchennych, jednak do tych najczęściej wybieranych należą okapy podszafkowe, przyścienne, wyspowe oraz okapy do zabudowy.
Okap kuchenny podszafkowy, ze względu na to, że nie zajmuje zbyt wiele miejsca, świetnie sprawdzi się w pomieszczeniach o niewielkim metrażu. Jednak, taki okap kuchenny nie jest pozbawiony wad, spośród których największą jest słaba wydajność. Z tego powodu, tego typu okapy kuchenne nie nadają się do dużych kuchni i aneksów kuchennych. Z drugiej strony, ich niskie ceny sprawiają, że podszafkowe okapy są bardzo popularne i coraz częściej spotkać można je w polskich domach i mieszkaniach.
Okap kuchenny wyspowy, jak sama jego nazwa wskazuje, montuje się nad kuchenną wyspą. To jedno z najdroższych i najbardziej zaawansowanych urządzeń, które można mieć w swojej kuchni. Takie okapy kuchenne przeznaczone są do pomieszczeń, w których płyta grzewcza znajduje się na środku, na wyspie kuchennej i montuje się je do sufitu. Złożone są z podstawy i rury odprowadzającej, a ich szerokość wynosi około 90 cm, dlatego przeznaczone są do pomieszczeń o wielkości co najmniej 20 m2.
Okap kuchenny przyścienny, zwany też kominowym, to najbardziej tradycyjna konstrukcja. Takie okapy wiszą samodzielnie nad płytą grzewczą, a ich cechą charakterystyczną jest długi komin z rurą doprowadzoną do szybu wentylacyjnego.
Okapy kuchenne przyścienne dzielą się na narożne i skośne, a ich korzystne ceny czynią je bardzo popularnymi. Ponadto, ich zaletą jest wysoka wydajność, więc świetnie radzą sobie z pochłanianiem pary wodnej i zapachów. Można znaleźć okapy przyścienne o różnych kształtach, dlatego mogą stać się stylowymi ozdobami wnętrz.
Okap kuchenny do zabudowy jest rozwiązaniem dla tych, którzy wolą ukryć to urządzenie w ciągu mebli kuchennych. Tego typu okapy kuchenne zazwyczaj montuje się w szafce, wycinając w jej spodzie odpowiednią wnękę. Okap kuchenny do zabudowy można także wkomponować w konstrukcję kartonowo-gipsową nad wyspą kuchenną.
Takie okapy kuchenne sprawdzą się zarówno w dużej, jak i małej kuchni – wszystko zależy od wybranego sposobu ich montażu.