Świat nas ciągle zadziwia. Do widoku azjatyckich straganów z wężami czy pająkami zdążyliśmy się przyzwyczaić. Nie dziwią nas też żabie udka i ślimaki na francuskim stole. Natomiast połączenie świerszcza z czekoladą można jeszcze uznać z dość awangardowe. Czy pudełko smakowitych czekoladek ozdobionych kruchymi świerszczami może stać się hitem tego roku?
Francuski producent czekolady Sylvain Musquar w trakcie podróży do Azji wpadł na innowacyjny pomysł ozdabiania swoich wyrobów insektami. Do tego celu wykorzystuje świerszcze i larwy. Dla dodania specjalnego efektu ozdoby te są pokryte jadalnym złotem. Czekoladki natomiast poza kakao zawierają z migdały, orzechy laskowe, orzeszki ziemne i cukier. Wszystkie składniki dobrane w proporcjach opracowanych przez Sylvaina. Cena smakołyku kształtuje się na poziomie 22 euro za pudełeczko zawierające 9 czekoladek. Ciekawostką jest cena owadów, kilogram jest sprzedawany za 1800 euro.
Fot. musquar.com
Owady i robaki są dostarczane do Musquar przez MicroNutris, specjalistyczną firmę z siedzibą w Tuluzie. Firma została utworzona w 2011 roku w odpowiedzi na raport Organizacji Narodów Zjednoczonych, który mówił że to właśnie owady mogą być w przyszłości rozwiązaniem problemu głodu na świecie.
Fot. musquar.com
Marka Musquar powstała w 1977 roku w Nancy we Francji. Założycielami firmy było małżeństwo Jocelyne i Yves Musquar. W 2012 roku firmę przejęły dzieci Państwa Musquar - Aline i Sylvain.
Skusilibyście się na taką czekoladkę?
