Ile warto zainwestować w ekspres? Jak wybrać taki, który nas nie rozczaruje?

Czy ekspres do kawy musi być drogi? Ile warto za niego zapłacić i czy warto powiększyć budżet, by przeznaczyć go na urządzenie z większą liczbą funkcji lub bogatszym menu kaw? Wyjaśniamy różnice między różnymi rodzajami ekspresów i podpowiadamy, jak wybrać taki, który nie rozczaruje.

Rodzaje ciśnieniowych ekspresów do kawy – czym się różnią i ile kosztują?

Na rynku znajdziemy kilka rodzajów ekspresów do kawy. Rozpiętość cenowa oraz zakres oferowanych funkcji jest naprawdę duża. Proste urządzenie do zaparzania kawy możemy kupić już za około 100 zł, ekspres dla pasjonatów będzie kosztował nawet 3000 zł, a koszt najnowocześniejszej maszyny do zadań specjalnych może sięgnąć 6000 zł. Jak dobrać sprzęt do naszych preferencji, zwyczajów i upodobań, tak aby nie przepłacić? Dla jakich funkcji warto nieco powiększyć budżet?

Ekspresy przelewowe

Najprostszy i jednocześnie najtańszy typ ekspresu, który był popularny w latach 90. XX wieku, a dziś wraca do łask wraz z modą na kawę filtrowaną. Stworzony z myślą o ułatwieniu zaparzania klasycznej czarnej kawy, dziś być może nie zachwyca możliwościami technicznymi, ale wystarczy do przygotowania pobudzającego napoju.

Jego działanie polega na przelewaniu gorącej wody przez zmielone ziarna – w osobnym lub wbudowanym młynku – i papierowy lub metalowy filtr, dzięki któremu pozbywamy się fusów. Nowoczesne ekspresy przelewowe są wyposażone w elektroniczne wyświetlacze umożliwiające większą kontrolę nad przyrządzanym napojem. Podczas zakupu warto także zwrócić uwagę na pojemność i dobrać ją do własnych preferencji oraz liczby kaw wypijanych dziennie.

To odpowiedni wybór, kiedy:

  • mamy bardzo ograniczony budżet;
  • mamy niewiele miejsca w kuchni;
  • naszym ulubionym napojem jest klasyczna duża czarna kawa;
  • lubimy smak długo parzonej kawy filtrowanej.

Warto dopłacić za:

  • nowoczesny wyświetlacz i możliwość kontroli zaparzania;
  • większą objętość dzbanka;
  • płytkę grzewczą, dzięki której kawa po zaparzeniu pozostaje gorąca;
  • urządzenie łatwe w czyszczeniu.

Zakres cen: od około 100 zł do około 1000 zł.

Ekspres przelewowy - infografikaEkspres przelewowy - infografika 

Ekspresy na kapsułki

Pozwalają na przygotowanie szerokiej gamy napojów kawowych, a przy tym gwarantują powtarzalny efekt, ponieważ za smak i proporcje odpowiadają specjalne kapsułki dedykowane do danego modelu urządzenia. To właśnie przez nie przefiltrowywana jest gorąca woda. Na rynku znajdziemy:

  • proste ekspresy bez systemów mlecznych – mleko możemy dodać, umieszczając w podajniku specjalną kapsułkę i nie możemy użyć mleka z kartonu lub butelki;
  • ekspresy wyposażone w dyszę manualną lub karafkę – kawa zaparzana jest z kapsułki, ale mleko pienione jest w oddzielnym systemie mlecznym. Do karafki można wlać dowolne wybrane przez siebie mleko.

Ekspresy na kapsułki są tanie, ale przy zakupie należy pamiętać, że za każdą zaparzoną kawę zapłacimy dodatkowo. Warto więc sprawdzić wcześniej ceny kapsułek i przeliczyć, czy ten wybór nam się opłaca.

To odpowiedni wybór, kiedy:

  • mamy ograniczony budżet;
  • mamy niewiele miejsca w kuchni;
  • liczy się dla nas design i szeroki wybór kolorów;
  • oczekujemy szerokiego menu kaw oraz powtarzalnych efektów;
  • nie potrzebujemy wielu ustawień parametrów kawy.

Warto dopłacić za:

  • wbudowany system mleczny, aby nie musieć używać specjalnych kapsułek do mleka;
  • ekspres, którego kapsułki mają dobrą cenę oraz odpowiada nam smak przygotowanej z nich kawy;
  • urządzenie łatwe w obsłudze, mające w menu gotowe rodzaje kaw;
  • urządzenie, do którego pasują kapsułki różnego rodzaju (np. możliwość wyboru mocy kawy, objętości, smaku oraz szerokie menu napojów).

Zakres cen: od około 150 zł do ok. 1000 zł.

Ekspres kapsułkowy De'Longhi - infografikaEkspres kapsułkowy De'Longhi - infografika 

Ekspresy kolbowe

Ulubiony typ ekspresów domowych baristów i prawdziwych pasjonatów. Kojarzy się z kawiarniami, a jego obsługa przypomina niekiedy magiczny rytuał, dzięki któremu można uzyskać naprawdę imponujące efekty oraz pochwalić się umiejętnościami przed gośćmi.

W tym wypadku mamy pełną kontrolę nad całym procesem: mieleniem ziaren, a następnie ubijaniem ich, parzeniem oraz zabawą proporcjami. Dla jednych jest to atut i nie wyobrażają sobie w swojej kuchni urządzenia innego typu, dla innych zbyt skomplikowany i czasochłonny obowiązek. Ekspresy kolbowe to także wybór dla osób, którym zależy na smaku espresso i kawy czarnej, choć mleko można spienić podczas kolejnego rytuału z wykorzystaniem dyszy manualnej.

To odpowiedni wybór, kiedy:

  • lubimy rytuał przygotowywania kawy;
  • chcemy mieć dużą kontrolę nad procesem parzenia oraz możliwość własnoręcznego doboru proporcji;
  • zależy nam na perfekcyjnym smaku espresso;
  • liczymy na efekt jak z ulubionej kawiarni;
  • lubimy bawić się smakiem, mocą i konsystencją kawy.

Warto dopłacić za:

  • możliwość przygotowania dwóch espresso jednocześnie, jeśli zależy nam na oszczędności czasu i najczęściej pijemy kawę w duecie;
  • wbudowany młynek stalowy z regulacją stopnia zmielenia kawy dla jeszcze lepszych ustawień parametrów;
  • urządzenie z manualną dyszą spieniającą, jeśli pijemy kawę z mlekiem;
  • wytrzymałą obudowę i ekspres zbudowany tak, że łatwo go wyczyścić;
  • płytę podgrzewającą filiżanki, jeśli liczy się dla nas każdy szczegół i perfekcja wykonania.

Zakres cen: od około 400 zł do około 3000 zł.

Ekspres kolbowy De'Longhi - infografikaEkspres kolbowy De'Longhi - infografika 

Ekspresy automatyczne

Ekspresy automatyczne to najnowocześniejszy typ urządzeń, które przygotowują kawę za pomocą jednego przycisku. Mają wbudowany młynek oraz mogą mieć jeden z trzech rodzajów systemów mlecznych:

  • manualną dyszę,
  • długą rurkę,
  • karafkę.

Cena zależy nie tylko od rozbudowanego menu kaw przygotowywanych automatycznie – dostępne są ekspresy dedykowane kawom czarnym lub te stworzone z myślą o wielbicielach kawowych napojów ze spienionym mlekiem – ale też od sposobu, w jaki są przygotowywane. Najtańsze będą urządzenia z dyszą manualną, nieco droższe z rurką.

Warto wiedzieć, że cienką rurkę z systemu opartego na tym elemencie trzeba wymieniać przynajmniej co 3 miesiące, ponieważ bardzo trudno dokładnie ją doczyścić. Jeśli zazwyczaj wybieramy cappuccino, latte lub macchiato, najlepiej trochę dopłacić za karafkę, która jest bardziej higieniczna i nie generuje dodatkowych kosztów eksploatacji.

Ekspresy automatyczne to odpowiedni wybór, kiedy:

  • mamy większy budżet;
  • chcemy robić kawę za pomocą jednego przycisku;
  • oczekujemy powtarzalnych efektów;
  • chcemy maksymalnie oszczędzić czas;
  • zależy nam na najnowszych technologiach i zaawansowanych rozwiązaniach technicznych, np. obsłudze przez aplikację mobilną;
  • lubimy mieć wybór: między rodzajami kaw, stopniem zmielenia, proporcjami.

Warto dopłacić za:

  • system z mleczną karafką (nawet termiczną), kiedy pijemy dużo kaw mlecznych;
  • ulubiony rodzaj kawy dostępny pod dedykowanym przyciskiem lub w menu;
  • wbudowany żarnowy młynek stalowy, który jest bardziej precyzyjny i wytrzymały od ceramicznego;
  • regulację stopnia zmielenia kawy, aby dopasować go do rodzaju ziaren i naszych upodobań;
  • system dwóch osobnych Termobloków podgrzewających wodę i mleko (w ekspresach do kaw mlecznych)
  • ekspres z programem automatycznego czyszczenia i odkamieniania;
  • urządzenie, w którym droga ziarenka jest możliwie najkrótsza, dzięki czemu pył kawowy nie trafia do naparu, a ekspres łatwiej wyczyścić;
  • możliwość przygotowania dwóch espresso jednocześnie, jeśli zależy nam na czasie, a zazwyczaj pijemy kawę we dwoje.

Zakres cen: od ok. 1000 zł do około 6000 zł.

Automatyczny ekspres do kawy De'Longhi -infografikaAutomatyczny ekspres do kawy De'Longhi -infografika 

Jak wybrać ekspres do kawy?

Przed wyborem i zakupem ekspresu do kawy powinniśmy zadać sobie kilka podstawowych pytań:

  • Jaką kawę pijemy najczęściej?
  • Ile kaw przygotowujemy codziennie dla siebie, członków rodziny i gości?
  • Czy zależy nam na maksymalnej oszczędności czasu, czy raczej na kontroli procesu przygotowywania?
  • Czy potrzebujemy rozbudowanego menu kaw?

Jeśli trudno nam zdecydować się na konkretny model, możemy skorzystać z pomocy ekspertów. Na stronie De’Longhi możemy skorzystać z pomocy specjalistów online – usługę Live Demo, czyli rozmowę video z doświadczonym konsultantem, który dobierze typ oraz model urządzenia do naszych potrzeb oraz zaplanowanego budżetu. Rozmowa połączona jest z prezentacją produktu, dzięki czemu możemy zobaczyć jego obsługę na żywo i sprawdzić czy wymiana filtra, obsługa menu kaw, odkamienianie czy czyszczenie systemu mlecznego są dla nas odpowiednio intuicyjne. Jednocześnie możemy zadawać ekspertowi pytania, jeśli coś wzbudzi nasze wątpliwości lub zechcemy poznać dodatkowe szczegóły. A wszystko to w domowym zaciszu.