W wykańczaniu ściany nad kuchennym blatem standardem były kiedyś płytki ceramiczne. Dziś możliwości jest znacznie więcej, choćby szkło, kamień, a nawet stal. Materiały te nie tylko chronią ścianę nad blatem, bywają też ozdobą całego wnętrza - kolorową i przyciągającą wzrok.
Najbardziej rozpowszechnionym sposobem wykańczania ściany pomiędzy meblami kuchennymi jest położenie płytek ceramicznych. Jest to rozwiązanie bardzo praktyczne, (bo płytki łatwo i szybko się czyści), trwałe, ponieważ glazura jest odporna na działanie wilgoci, kuchennych zabrudzeń czy wysokiej temperatury, a także stosunkowo tanie. Do niedawna modne były małe, kwadratowe płytki lub mozaika. Jednak ich podstawową wadą była duża liczba fug, które w kuchni szybko się brudzą. Dziś częściej wybiera się płytki wielkoformatowe, najlepiej łączone bez użycia fug. To nie tylko rozwiązanie praktyczniejsze, ale też zdecydowanie bardziej dekoracyjne. Zwykle płytki układane są poziomo, przez co dużo lepiej się prezentują, poprawiając optycznie proporcje wnętrza. Płytki dostępne są w setkach wzorów i kolorów, dlatego z pewnością każdy znajdzie odpowiednią kolekcję do swej kuchni.
Ścianę nad blatem można wykończyć stylizowanymi płytkami ceramicznymi, na przykład imitującymi białą cegłę.
Jeśli nie podobają nam się typowe kafelki, możemy poszukać płytek do kuchni o oryginalnych wzorach i kształtach. Dostępne na rynku propozycje producentów zaskakują pomysłowością i ciekawymi kreacjami. Za sprawą płytek kuchenna ściana może wyglądać na przykład jak pikowana sofa.
Kamień, podobnie jak glazura, jest niezwykle trwały i funkcjonalny. Jednak w przeciwieństwie do płytek nie jest tani. To materiał ekskluzywnym i równie pięknie prezentuje się we wnętrzu. Może pojawiać się w formie kamiennych płyt lub w postaci drobnej mozaiki. W kuchni, ze względu na odporność na działanie związków chemicznych i tłuszczy, najlepiej sprawdzi się granit. Dzięki gładkiej (polerowanej lub szlifowanej) powierzchni łatwo się go czyści. Odradzamy natomiast stosowanie marmuru ponieważ bardzo łatwo się plami, wchłania tłuszcze. Podobnie inne porowate kamienie, jak np. trawertyn, które przed położeniem w kuchni trzeba dokładnie wypolerować. Marmur na okładzinę kuchenną można stosować dopiero po jego odpowiednim zaimpregnowaniu. Z kolei trawertyn nadaje się do kuchni po wypełnieniu masą kamienną najgłębszych i największych otworów i również zaimpregnowaniu powierzchni.
Blacha najpierw pojawiła się w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych, a dopiero później została przeniesiona do domów. Szczególnie pasuje do nowoczesnych aranżacji. Najczęściej na kuchenne ściany stosuje się blachę ze stali nierdzewnej albo z aluminium. Blacha może być gładka, szczotkowana lub ryflowana. Blacha nierdzewna jest odporna na działanie wilgoci i wszelkich płynów, jednak utrzymanie jej w czystości może nastręczyć trudności. Blacha sprawdzi się w nowoczesnych, industrialnych kuchniach. Odpowiednio dobrana do pozostałych elementów może stworzyć doskonały klimat. Jest odporna na działanie wysokich temperatur i wilgoci, z powodzeniem można więc ją montować w okolicach płyty grzewczej czy zlewozmywaka. Najczęściej w kuchniach stosuje się stal szlachetną lub aluminium. Jeśli zależy nam na minimalistycznej w swym wyrazie, wręcz chłodnej kuchni, zastosujmy blachę polerowaną. Ale uwaga! Tego typu blacha jest dość niepraktyczna - widać na niej wszelkie zbrudzenia, od tłuszczu, przez kropelki wody, na odciskach palców kończąc. Lepiej wykorzystać blachę w wykończeniu satynowym, która pozwoli nieco ocieplić wnętrze lecz jednocześnie go nie zdominuje. Blachę zwykle stosuje się na wybranym fragmencie ściany, by uniknąć efektu zbytniej monotonii. Najczęściej jest to pionowy pas za płytą grzewczą biegnący ku okapowi. W ten sposób stanowi idealne tło dla stalowego pochłaniacza oparów.
Ściana wykończona arkuszami stali kwasoodpornej znakomicie nawiąże do stalowych frontów urządzeń gospodarstwa domowego.
Szkło pod względem popularności jest drugim materiałem, zaraz po płytkach, a na jego korzyść przemawia m.in. to, że czyści się je jeszcze łatwiej niż glazurę. Neutralne wykończenie w kuchni zapewni mleczne szkło, natomiast lakierowane lub barwne da błyszczącą płaszczyznę, z nadrukiem sitodrukowym - spełni funkcję obrazu, lustro zaś optycznie powiększy przestrzeń. Za szkłem można też umieścić dowolną grafikę lub zdjęcie - wówczas trzeba wybrać szkło przezroczyste. Do kuchni polecane jest szkło klejone lub hartowane. Możne je montować na kilka sposobów.
Nie trzeba koniecznie pokrywać kuchennych ścian specjalnymi materiałami. Możemy je pomalować farbą, tak jak w pozostałych pomieszczeniach. Powinna to być jednak farba przeznaczona do kuchni, która jest odporna na wilgoć i zmywanie. Odpowiednie będą farby lateksowe, które można myć. Sprawdzą się tu też farby z dodatkiem teflonu oraz emulsyjne z cząsteczkami kwarcu i z dodatkiem cząsteczek krzemianowych.
Malowanie ściany nad blatem w niezwykle szybki i prosty sposób pozwoli na błyskawiczne odświeżenie wnętrza. Nie wolno jednak zapominać, że farba ukazuje wszelkie niedoskonałości i nierówności ściany, dlatego przed malowaniem trzeba odpowiednio przygotować i wyrównać podłoże.
Obecnie w kuchniach spotkać można też ściany wykończone tapetą. Te produkowane obecnie są odporne na wilgoć i szorowanie, więc z powodzeniem sprawdzą się w kuchennym wnętrzu. Najlepsze będą winylowe lub z włókna szklanego. Są nie tylko wodoodporne, ale też trudno je uszkodzić.
Ceglane okładziny ścienne nadadzą kuchni ciepły i przytulny klimat. Ich atutem jest to, że ewentualne zabrudzenia nie są na nich widoczne. Fakturę takiej ściany można podkreślić odpowiednim oświetleniem. W miejscach szczególnie narażonych na zachlapania warto ceglaną ścianę zaimpregnować.
Ściany wyłożone drewnem pasują do wszystkich pomieszczeń, także do kuchni. Muszą być jednak odpowiednio zabezpieczone przed wilgocią. Drewno powinno być zaimpregnowane i zabezpieczone lakierem. W kuchniach z płytą elektryczną można użyć także paneli drewnianych lub laminowanych. Do wyłożenia ścian w kuchni można użyć tej samej płyty meblowej, z której wykonane są szafki kuchenne.
Surowy w wyrazie beton pasuje do kuchni w nowoczesnej, industrialnej stylistyce. Może także pomóc w przełamaniu klasycznej aranżacji. Betonowe płyty są barwione w masie. Standardowe kolory to biały, jasnoszary, szary i antracytowy. Aby beton dobrze sprawdzał się w kuchni, trzeba go pokryć specjalnym impregnatem albo żywicą epoksydową.
Dwie tafle szkła z wklejoną między nie folią z nadrukiem nie tylko ochronią ścianę, ale także stanowią wyrazistą dekorację. To świetny sposób na wprowadzenie koloru np. do białej kuchni.
Kuchnia utrzymana w bieli i szarości mogłaby się wydawać zbyt sterylna i monotonna. Warto wykorzystać kolorowe naklejki, które ozdobią tafle białego szkła na ścianie. Naklejki nie utrudniają czyszczenia, a jak się znudzą można je łatwo odkleić i zmienić na inne.
Lustro doda przestrzeni i światła we wnętrzu. Jest niewiele kuchni, do których będzie pasowało, ale warto zastanowić się na takim eksperymentem.
Kuchnię wyposażoną w białą zabudowę ociepli wielobarwny granit położony na ścianie nad kuchennym blatem. Taka okładzina wygląda z daleka jak abstrakcyjny obraz.
W kuchni można wykorzystać różne rodzaje powierzchni - matowe duże płyty gresu nad blatem będą stanowić efektowny kontrast z błyszczącymi frontami szafek i urządzeń kuchennych.