Krajalnice do warzyw i owoców
Spiralizery, obieraczki, krajalnice do warzyw i owoców - wszystkie te sprzęty nie kosztują dużo, a mogą całkowicie odmienić dobrze znane warzywa. Z pomocą spiralizera czy temperówki do warzyw możemy przygotować warzywne makarony, np. z cukinii, rzepy czy marchewki. Obieraczki i krajalnice pozwolą przygotować ulubione surówki i dania z warzyw w nowych formach, dzięki czemu możecie zaskoczyć domowników i gości.
Krajalnice do warzyw i owoców kolaż redakcja, fot. materiały partnerów
Sokowirówki i wyciskarki do soków
Soki i koktajle to świetny sposób na przemycenie większej ilości warzyw i owoców do swojej diety. Sokowirówki działają szybciej, ale pozbawiają rośliny cennego błonnika i wielu witamin ze względu na podwyższoną temperaturę w trakcie pracy urządzenia. Wyciskarki wolnoobrotowe pozwalają na zachowanie większej ilości składników odżywczych, a dodatkowo większość modeli pozwala wyciskać soki również z liści. Niestety są droższe niż sokowirówki. Ciekawą opcją może być również koktajler, czyli niewielki blender kielichowy.
Sokowirówki i wyciskarki do soków kolaż redakcja, fot. materiały partnerów
Suszarka do warzyw i owoców
Suszenie żywności nie tylko pozwala na przedłużenie jej trwałości, ale również na przygotowywanie ciekawych potraw w duchu raw food. Mając odpowiedni przepis możemy nie tylko przygotować warzywne chipsy, ale także ciastka, pulpeciki i inne smakołyki. Zwłaszcza jesienią warto pomyśleć o zakupie suszarki do żywności - przyda się ona również do suszenia grzybów.
Suszarka do warzyw i owoców fot. materiały partnerów
Inna gadżety przydatne w kuchni
Warzywa i owoce nie muszą być nudne, a dania wegańskie przeznaczone jedynie dla osób na tego rodzaju diecie. Kuchnia roślinna to wielkie bogactwo smaków, kolorów i tekstur, dlatego warto się do niej przekonać i częściej sięgać po produkty roślinne. Poniżej prezentujemy jeszcze kilka gadżetów, które pomogą wam urozmaicić dania z warzyw i owoców.