Jakie zalety posiada właściwie kuchnia z wyspą poza tym, że jest obecnie bardzo modnym rozwiązaniem? Dzięki niej możemy stworzyć:
Kuchnia z wyspą nie zawsze bywa optymalnym rozwiązaniem lub zwyczajnie posiada pewne wady, o których wypada wspomnieć. Nowoczesne rozwiązanie w postaci otwartej przestrzeni będzie sprzyjało przenoszeniu się kuchennych zapachów wprost do salonu, co nie zawsze jest przecież dobrym rozwiązaniem. Taka forma zabudowy, jak i meble do niej, niż typowa aranżacja, gdzie szafki i inne rodzaje mebli są ustawione wzdłuż ścian. Warto też pamiętać, że wyspy łączące salon z kuchnią wymagają dużej dbałości o porządek - takie wnętrza zostają mocno wystawione na widok osób, które nas odwiedzają w pokoju gościnnym. Wreszcie - wyspy kuchenne wymagają dość dużo miejsca.
Jakie wymiary powinny mieć kuchnie z wyspą? Praktyczne funkcje takiej zabudowy wymagają tego, żeby zachować odpowiednio duży blat i dość szerokie przejścia. Przyjmuje się, że najmniejszy wymiar kuchni, gdzie taki nowoczesny element ma zastosowanie, to przynajmniej 15 m2. Duże znaczenie ma jednak sam układ szafek - w kuchniach o takich samych powierzchniach pomieścimy różne wielkości blatów w zależności od tego, czy będzie to układ w kształcie litery U, czy też szafki będą ustawione wzdłuż ściany po jednej stronie. Podobnie jest z podziałem kuchni na strefy (zmywania, zapasów, robocza, gotowania). Pamiętajmy o tym, że:
Popularne kuchnie ze strefą gotowania w formie wyspy wymagają dodatkowych prac przy tym, żeby rozwiązanie takie dobrze się sprawdzało. Istnieje potrzeba doprowadzenia okapu z wyciągiem do komina wentylacyjnego. Konieczna jest także instalacja elektryczna. W obu przypadkach warto przewidzieć na nie odpowiednio dużo miejsca podczas wykańczania lub adaptacji pomieszczenia tak, żeby nie było trzeba dokonywać kosztownych i nie zawsze możliwych przeróbek.
Wyspę kuchenną trzeba też zaaranżować w takim duchu, żeby oświetlenie sprzyjało pracy przy niej. Musi być ono umieszczone wprost nad powierzchnią wyspy tak, żeby osoba przebywająca przy blacie nie przeszkadzała sama sobie rzucając cień na przestrzeń roboczą. Zwłaszcza w przypadku otwartej przestrzeni musimy też zadbać, żeby oświetlenie wyspy nie przeszkadzało w salonie.
Jaka wyspa będzie mogła być uznana za modną i ciekawą? Niewątpliwie takie kuchnie muszą łączyć stylistykę wyspy z reprezentowaną przez zestawy mebli kuchennych. Intrygujące są zwłaszcza aranżacje: