Relaks na świeżym powietrzu w gronie przyjaciół rządzi się swoimi prawami. Dobry grill to taki, dzięki któremu na długo zapamiętamy smak potraw z ostatniej biesiady. Czym się kierować przy wyborze? Jaki grill kupić? W rzeczywistości decyduje najczęściej kilka zupełnie elementarnych czynników:
Dla kogo dobrym rozwiązaniem będzie przygotowanie mięsa i innych potraw na grillu w ogrodzie, który będzie opalany przy wykorzystaniu gazu? Smak i zapach jedzenia przygotowanego w ten sposób nie powinien się różnić od tego, które przyrządzone zostało w wyniku pieczenia na ruszcie grilla węglowego.
Jakie są zalety przygotowywania potraw podczas grillowania na gazie? Jaki grill gazowy wybrać? Przede wszystkim można na nim przygotowywać potrawy niezależnie od miejsca - wykorzystać można też przestrzeń na balkonie lub taras, ale nie przeszkadza to w niczym, by korzystać z ogrodu lub nawet miejsc oddalonych od domu. Istotną funkcją jest możliwość kontroli temperatury. Nierzadko otrzymujemy wraz z grillem na gaz dodatkowe akcesoria, łatwiejsze jest też czyszczenie. Chociaż więcej zapłacimy za urządzenie, to zaoszczędzimy na grillowaniu - nie tylko pieniądze, ale i czas, bo będziemy mieć mniej kłopotów w przypadku rozpalania.
Pomimo tego, że smak potraw nie odbiega od tych, który posiadają dania wrzucone na ruszt opalany przez węgiel, to jednak wiele osób nie wyobraża sobie grillowania bez dymu i węgla drzewnego. Takie urządzenia są też oczywiście droższe, niż grille węglowe. To główne wady takiego rozwiązania.
Grill gazowy to nade wszystko opcja dla osób, które chcą iść z duchem czasu. Jest to też podpowiedź dla wielbicieli życia w duchu eko. Grille gazowe są bowiem stosunkowo przyjazne dla środowiska.
Grillowanie na węglu drzewnym także nie musi być sztampowe. Oczywiście przy wyborze akcesoriów musimy zadbać o to, żeby urządzenie było odpowiedniej wielkości, powierzchnia zaś wystarczała dla przygotowania potraw dla określonej ilości osób. Jednocześnie nie musi być to tradycyjna konstrukcja - zamiast niej być może warto postawić na modny grill na trójnogu.
Jeśli zaś chodzi nam o urządzenie, które pozwoli przenieść grillowanie na balkon, a nawet do wnętrza domu, to idealnym rozwiązaniem może być grill elektryczny. Wady, które posiadają takie grille ogrodowe? Będzie nas ograniczać dostęp do źródła energii elektrycznej.