Rosnąca mięta fot. Shutterstock
Letnie orzeźwienie
Mięta jest rośliną wieloletnią, wyjątkowo łatwą w pielęgnacji. Najbardziej lubi wilgotne podłoża i średnio nasłonecznione ekspozycje. Najpopularniejszym gatunkiem w Polsce jest ta pieprzowa ale równie często napotkamy zieloną i dziko rosnącą polną. I choć w sklepach można dostać gotowy susz, to nie dostarczy ona tyle aromatu i pomysłów na napoje czy dania, jak ta świeżo ścięta z Twojej kuchennej doniczki czy ogródka
W lato uwielbiamy lemoniady i orzeźwiające napoje. Jednak nadmierna słodycz zawarta w tych przetworzonych nie dostarczy takiego orzeźwienia jak ta posiekana prosto z Twojego zielnika. W połączeniu z zimną wodą i dodatkiem cytryn natychmiastowo ugasisz pragnienie i zaznasz przyjemnego uczucia chłodu nawet w najbardziej upalne dni.
Ale mięta nie tylko sprawdza się w napojach. Równie świetnie urozmaici dania, szczególnie sałatki ze świeżych warzyw czy zupy kremy. Nada im nuty delikatności i jednakowo orzeźwi. Połączona z posiekanymi owocami smakuje równie dobrze. Dodana zaś do ciężkich dań mięsnych, ułatwi trawienie i zredukuje uczucie ciężkości.
Samo zdrowie
Jej prozdrowotne działanie znane jest od tysiącleci. Najważniejsze substancje lecznice w niej zawarte to: mentol, kwasy organiczne i sole mineralne. Szczególnie odmiana pieprzowa może redukować rozwój najpowszechniejszych chorób cywilizacyjnych jak otyłość, miażdżycę i nowotwory.
Mięta wspomoże również układ trawienny pobudzając wydzielanie soku żołądkowego. Napar z suszu jej liści i łodyg jest pomocny przy problemach z niestrawnością. Prawidłowo wyreguluje perystaltykę jelit i zredukuje wzdęcia
Olejek lub napar z mięty to też świetny inhalator dla osób borykających się z trudnościami w oddychaniu. Udrożni kanały oddechowe, a zawarty w niej mentol dostarczy tak potrzebnego orzeźwienia
