W kawiarniach widzimy często spore maszyny, które zajmują dużo przestrzeni, ale przygotowują pyszną, aromatyczną kawę. Czy możemy cieszyć się pysznym napojem z kofeiną w małym mieszkaniu? Nieduży ekspres do kawy zmieści się nawet w malutkiej kuchni i nie będzie zajmował dużo miejsca. Wybierając sprzęt do kuchni z pewnością chcemy, aby był trwały i funkcjonalny. W końcu nie zamierzamy co kilka miesięcy kupować nowe urządzenie.
Pierwszą i najpopularniejszą grupą są ekspresy ciśnieniowe, które możemy dodatkowo podzielić na kolbowe i automatyczne. Modele ciśnieniowe wykorzystują wysokie ciśnienie, by parzyć kawę. Ciśnienie wtłacza gorącą wodą do pojemnika ze zmieloną kawą, skąd przelewana jest już jako gotowy napój do filiżanki. Ekspresy ciśnieniowe mogą mieć wbudowany młynek do kawy ziarnistej, ale mniejsze modele należy napełniać wcześniej zmieloną kawą.
Ekspresy ciśnieniowe kolbowe wymagają od nas więcej pracy, gdyż konieczna jest manualna obsługa kolby, którą dodatkowo po każdym zaparzeniu kawy należy opróżnić z fusów i oczyścić. Modele automatyczne wykonują tę pracę za nas, wystarczy jedynie wskazać odpowiedni program i podstawić filiżankę.
Modnym rozwiązaniem są również ekspresy kapsułkowe, które mogą być tańsze przy zakupie, jednak później należy stale kupować specjalne kapsułki, więc cena kawy w przeliczeniu na filiżankę jest wyższa.
Inną zasadę wykorzystują ekspresy przelewowe. By przygotować w nich kawę zmielone ziarna zalewane są wrzącą wodą. Zaletą tych ekspresów jest możliwość przygotowania dużej ilości kawy za jednym razem.
Decydując się na zakup ekspresu do kawy, warto skupić się na kilku parametrach, które będą decydować o jakości i trwałości urządzenia.
1. Rozmiar - choć może wydawać się banalną cechą, często w małych kuchniach będzie miał decydujący wpływ na zakup urządzenia. Warto upewnić się, że upatrzony przez nas model zmieści się na kuchennym blacie i będziemy mogli z niego wygodnie korzystać.
2. Moc - w przypadku wyższej mocy ekspresu kawa może być parzona szybciej, na rynku możemy wybierać wśród ekspresów o mocy od 800 do nawet 1600 W.
3. Ciśnienie - decydując się na zakup ekspresu ciśnieniowego, koniecznie należy upewnić się, czy tworzone przez niego ciśnienie pozwoli nam na wydobycie pełni smaku z ziaren kawy. Najlepsze ekspresy potrafią wytwarzać ponad 9 barów. Gdy wybierzemy model ze słabszym ciśnieniem, przygotowanie kawy zajmie więcej czasu.
4. Wymiary pojemnika na kawę i wodę - gdy na co dzień nie chcemy w kółko dolewać wody lub dosypywać ziaren, warto wybrać model, który pozwoli nam robić to rzadziej.