Skuteczne zabezpieczenie truskawek przed mrozem, możliwe jest jedynie gdy oprócz odpowiedniego nawożenia przed zimą, zastosujemy osłony, które skutecznie zabezpieczą rośliny przed przemarznięciem.
Zabezpieczenie chroni truskawki nie tylko przez śniegiem, ale również przed mroźnymi wysuszającymi wiatrami, które są szczególnie groźne dla pędów tych owocowych roślin.
Osłony mające chronić truskawki przed przemarzaniem należy zakładać gdy rośliny przejdą już w stan spoczynku, moment ten rozpoznacie gdy liście truskawek zmienią się z zielonego na czerwony. Najczęściej dzieje się to na przełomie października i listopada, gdy pojawią się już pierwsze przymrozki.
By osłonić truskawki przed mrozem możemy wykorzystać takie materiały jak np słoma, folia lub agrowłóknina.
Słoma jest prostym i tanim sposobem by osłonić truskawki przed zimą i świetnie sprawdzi się na małych poletkach. Takie zabezpieczenie może mieć jednak pewne wady, szczególnie gdy w zimie następują przejściowe okresy odwilży, gdyż słoma sprzyja rozwojowi grzybów i pleśni, a także może powodować gnicie roślin.
Skuteczniejszym, ale droższym sposobem jest zabezpieczenie truskawek folią perforowaną, która skutecznie ochroni truskawki przed przemarznięciem, a dodatkowo przyśpiesza ich plonowanie w kolejnym sezonie. Folia jest również materiałem, który pomoże utrzymać odpowiednią wilgotność podłoża.