Jak nie wyrzucać jedzenia? Wystarczy stosować kilka prostych zasad - np. FIFO
9 mln ton marnowanej w ciągu roku żywności, w tym 2 mln przez same gospodarstwa domowe. Do wyrzucania jedzenia przyznaje się 1/3 społeczeństwa, przy czym każdy Polak pozbywa się go około 52 kg rocznie. Te dane nie świadczą o Polsce zbyt dobrze i plasują nasz kraj na niechlubnej 5. pozycji na liście najczęściej marnujących żywność państw w Unii Europejskiej.
Co robimy źle?
Na niechlubnym podium powodów wyrzucania jedzenia plasuje się:
- przeoczenie terminu przydatności produktów do spożycia (38%)
- robienie zbyt dużych zakupów (15%)
- przygotowywanie zbyt obszernych porcji posiłków (13%).
To jednak nie jedyne przyczyny. Za dużą ilość jedzenia w koszach na śmieci odpowiadają również takie zachowania jak: nieodpowiednie przechowywanie
żywności (11%), zakup złego jakościowo produktu (9%), uznanie produktu lub dania za niesmaczne (6%), brak pomysłów na wykorzystanie resztek (3%) czy nieposiadanie listy na zakupy(2%).
Jak widać te właśnie z pozoru proste i nic nieznaczące czynności składają się na problem marnowania jedzenia na świecie. Niepokojący trend wyrzucania tysięcy ton zdatnego do zjedzenia pokarmu można jednak odwrócić. Wystarczy tylko w codziennym życiu stosować się do kilku prostych zasad...
JAK NIE MARNOWAĆ JEDZENIA? ZOBACZCIE PORADNIK MARIETY MARECKIEJ>>
-
Dorota Szelągowska już tam nie mieszka! Sprawdzamy, dokąd przeprowadziła się znana projektantka
-
Zastawa stołowa. Komplety, które zachwycają wzornictwemMATERIAŁ PROMOCYJNY
-
Elegancka zastawa. Piękna i oryginalna ceramika, szkło i porcelana na każdy stółMATERIAŁ PROMOCYJNY
-
Te sprzęty ułatwią pracę w kuchni. Maszynka do hot dogów, jogurtownica i wiele innych pomocnikówMATERIAŁ PROMOCYJNY
-
Sprzęty do domowego SPA. Ulga i relaks bez wychodzenia z domuMATERIAŁ PROMOCYJNY
- Metamorfoza Hotelu Sobieski. Czy nielubiane pastele znikną z elewacji?
- Muszki w kwiatach doniczkowych - jak się ich pozbyć? Napar z tego warzywa jest wyjątkowo skuteczny!
- Stylowe dodatki do domu. Porcelanowe lampy idealnie dopełnią wnętrze w klasycznym stylu!
- Najdroższe obrazy świata na wystawie w Warszawie, m.in. Van Gogh, da Vinci, Picasso
- Najgorętszy trend 2023. Styl japandi podbija wnętrza!