Emocje w kuchni

Zdarzyło Wam się pięknie przygotować stół w salonie, a goście i tak przenieśli się do kuchni? A gdzie zazwyczaj zaszywacie się na pogaduszki z przyjaciółką? Oczywiście w kuchni. Bo miejsce to ma niezwykłą magię i moc.

Kusi zapachami, wabi ciepłem, sprawia, że czujemy się tu bezpiecznie i radośnie. Nic dziwnego, że czasami bywa w niej tłoczno.  Dlatego tak istotne jest, aby kuchnia, to najważniejsze miejsce w domu, była funkcjonalna  i po prostu ładna.

Wspólne gotowanie

Jedzenie jest przyjemnością, jeśli więc przygotowuje się je wspólnie, dobre emocje przechodzą na innych. Gotując, odprężamy się, zmniejszamy napięcie, obniżamy poziom stresu. Wspólne spędzanie czasu w kuchni bardzo silnie wiąże, a chwile "nad garnkami" pozwalają na bliższe poznanie. Czy wiecie, że całkiem niedawno pojawiła się nowa kategoria randek? Właśnie w kuchni. Bo zdaniem psychologów, podczas wspólnego gotowania poznajemy własne nawyki i dzielimy się doświadczeniem. Ta wiedza zaprocentuje w przyszłości. Niemiecki socjolog, Georg Simmel, zauważył, że podczas wspólnego gotowania wyzwala się energia spajająca więzi. Ułatwi ona stworzenie trwałego związku.

Wszyscy dla wszystkich

Coraz większą popularność zdobywa tzw. fooding lub cooking party, czyli "kuchenne" spotkania znajomych. Przygotowanie posiłków w większym gronie to świetna szkoła współpracy i poznawania nowych smaków. Ci co razem gotują, są po prostu szczęśliwsi i radośniejsi. Tworzą silną, niezłomną drużynę. Bo w zwykłej kuchni dzieją się rzeczy niezwykłe.

W złotym trójkącie

Wiedzą już o tym architekci, którzy od lat proponują kuchnie otwarte na salon. Do wspólnego gotowania idealna jest wyspa, ale aby kuchnia była funkcjonalna, musi być zachowana w niej tzw. złota zasada projektowania. To zaś oznacza, że podstawowe elementy wyposażenia, a więc lodówka, zlewozmywak i płyta kuchenna muszą znajdować się na wierzchołkach trójkąta. Dzięki temu wszystko będziemy mieć pod ręką i łatwiej będzie wykonywać prace. Szafki z kolei powinny być głębokie (do 55 cm), ale tak zestawione, aby łatwo było z nich wyciągać sprzęt i naczynia. W dolnych szafkach lepiej zamontować szuflady, które gwarantują wygodny dostęp do wszystkich przechowywanych rzeczy.

Pogaduszki przy herbacie

Czy wiecie, że najczęściej używanym sprzętem kuchennym jest czajnik? "Pracuje" już od rana, gotując wodę na poranną kawę lub herbatę. A co robimy w chwilach zmęczenia? Gotujemy wodę na herbatę. A gdy dziecko lub przyjaciółka mają problem? Proponujemy filiżankę gorącego napoju. Często czekając na wrzątek, siedzimy razem w kuchni, a później już z niej nie wychodzimy. Badacze zauważyli, że już podczas oczekiwania, pojawiają się pozytywne emocje i śmiech. Taki nastrój sprawia, że łatwiej można znaleźć rozwiązywanie problemu, z którym borykamy się od dawna. Dlatego dobry czajnik powinien być zawsze pod ręką. Z obrotową podstawą, aby łatwo po niego sięgnąć z każdego kąta kuchni, i pojemny, bo przecież podczas jednej rozmowy pijemy czasem kilka herbatek. Dobrze też, aby był elegancki, przez cały czas stoi przecież na widoku. Taki czajnik kupicie na stronie www.neo24.pl . Musi też być łatwy w obsłudze, np. aby pokrywa otwierała się przyciskiem, bo nie ma nic gorszego, jak kłopoty z nalaniem wody na poranną kawę.

Śmiech przy cebuli

A może coś zrobimy do tej herbatki? Np. owocowy koktajl albo puszysty deser? Gdy będziemy przygotowywać coś razem, wyzwolimy pozytywne emocje. Może nauczymy się nowych smaków, a w naszej kuchni zagoszczą inne zapachy? Bananowe smoothie z  mlekiem sojowym lub kokosowym albo zielony koktajl z pietruszki i szpinaku z pewnością sprawi wszystkim sprawi radość. Do ich przygotowania niezbędny będzie blender (zajrzyjcie koniecznie na www.neo24.pl ). Jest tam spory wybór blenderów. Jeśli chcecie, aby napoje były wyjątkowo gładkie, wybierzcie taki z końcówką miksującą z nożem QuattroBlade z czterema ostrzami. Blender przyda się także do przygotowania zup-kremów. Wtedy zakładasz ostrze ze stali szlachetnej i ani mięso, ani warzywa nie pozostaną całe. Co więcej, możesz nim posiekać też cebulę i nie będziesz przy tym płakać! Ty więc tniesz, siekasz, miksujesz, a uczestnicy spotkania mieszają w garnkach i doprawiają potrawy. Śmiechu przy tym co niemiara i pyszna zabawa. Jeśli często gotujecie, a w domu są dzieci, warto wybrać taką płytę ceramiczną, która ma wyłącznik bezpieczeństwa oraz zabezpieczenie przed uruchomieniem przez dzieci. W sąsiedztwie płyty dobrze jest zamontować piekarnik. Powinien być na takiej wysokości, żeby trzeba było się za bardzo schylać. A i widok np. rosnącego ciasta drożdżowego wywoła wiele pozytywnych emocji. Nie mówiąc już o zapachu.

Ekspresja nowych smaków

Wielkim ułatwieniem we wspólnym przygotowaniu posiłków jest posiadanie pojemnej, ale też wygodnej lodówki . Znakomitym rozwiązaniem jest np. wysuwana półka przymocowana na zawiasach z rolkami, dzięki której wyjęcie jakiegoś produktu z tylnej części nie będzie wymagało wyjęcia wszystkiego. Bardzo wygodne są też głębokie półki na drzwiach - zmieszczą się tam dwa rzędy puszek i butelek z napojami. Taki model kupicie na www.neo24.pl . W dużej lodówce zawsze się coś znajdzie, aby przygotować niezwykły posiłek. Kreowanie nowych smaków, czyli tworzenie, ma coś z magii. To sztuka, która angażuje wszystkie zmysły: węch, wzrok, dotyk, a przede wszystkim smak. Emocje odbierane są na każdym poziomie. Zwyczajna pomidorowa nabiera charakteru, gdy dodasz do niej uprażone orzechy, a Wasze kubki smakowe oszaleją, gdy podacie ją z pokruszoną fetą. A dyniowa z imbirem? Albo z plasterkiem wędzonego łososia? Możliwości ekspresji jest wiele.

Zmywanie męska rzecz

Radość ze wspólnego gotowania nie kończy się wraz ze zjedzeniem ostatniego kawałka potrawy. Trzeba jeszcze kuchnię posprzątać. Psycholodzy zauważyli, że jeśli w domu jest zmywarka , mężczyźni chętnie podejmują się uprzątnięcia stołu! Warto o tym pamiętać, aranżując kuchnię.

Wspólne gotowanie to hobby, pasja, sztuka i moda. To styl życia, filozofia, sposób na kreatywne spędzenia czasu w gronie znajomych lub rodziny. To radość i zabawa. Możliwość poznania bliskich nam ludzi, rozmów i  budowania więzi. A odpowiedni sprzęt, ładny i funkcjonalny,  tylko nam w tym pomoże.

Wszystkie produkty znajdziesz na:

www.neo24.pl

Copyright © Agora SA