Nie jest niczym odkrywczym stwierdzenie, że truskawki to jedne z najbardziej popularnych owoców letnich. Soczyste, słodkie i pełne witamin, stanowią doskonały dodatek do wielu potraw i deserów. Jednak czy wiedziałeś, że szypułki truskawek (zielona część na górze), które zazwyczaj wyrzuca się do kosza, mogą także mieć swoje zastosowanie?
Jeżeli wciąż zastanawiasz się, czy szypułki truskawki są jadalne, podpowiadamy — odpowiedź brzmi: tak! Choć większość osób automatycznie wybiera tylko miąższ truskawek, warto wiedzieć, że szypułki również mają swoje walory smakowe i zdrowotne. Oczywiście przed ich konsumpcja, należy upewnić się, czy szypułki pochodzą z ekologicznych, nietoksycznych upraw, aby uniknąć narażenia się na szkodliwe substancje.
Sprawdź też: Ten trik sprawi, że twoje tulipany szybko nie zwiędną! Wystarczy tylko jedno działanie
Do czego wykorzystać szypułki truskawek? Istnieje wiele możliwości!
Dla niewtajemniczonych podpowiadamy — szypułki truskawek są chrupiące i mają lekko kwaskowy smak. Można je jeść zarówno na surowo, jak i również wykorzystać do przygotowania różnorodnych przysmaków. Przedstawiamy kilka pomysłów na wykorzystanie szypułek truskawek.
- Herbata truskawkowa
Suszenie i parzenie szypułek truskawek daje efektowną herbatę o delikatnym smaku truskawkowym. Od czego zacząć? To naprawdę proste. Wystarczy zalać szypułki wrzątkiem i pozostawić na kilka minut. Można dodać miód lub cytrynę dla dodatkowego smaku.
- Syrop truskawkowy
Gotowanie szypułek truskawek w wodzie z dodatkiem cukru pozwala uzyskać pyszny i aromatyczny syrop truskawkowy. Można go dodać do koktajli, nalewek, lodów czy deserów — to wręcz idealne rozwiązanie na nadchodzące upalne dni!
- Dekoracje do deserów
Szypułki truskawek doskonale sprawdzą się także jako efektowna dekoracja do deserów. Przytrzymaj je na wierzchu ciast, muffinek czy koktajli, aby dodać im wyjątkowego uroku.
- Domowe chipsy
Domowe chipsy z szypułek to chyba najbardziej zaskakująca propozycja wykorzystania tej części truskawki! Upieczenie szypułek piekarniku może stworzyć zdrową i chrupiącą przekąskę przypominającą chipsy. Wystarczy pokroić szypułki na cienkie plasterki, ułożyć je na blasze i piec w niskiej temperaturze aż staną się chrupiące.
Szypułki truskawek są jadalne i bardzo zdrowe Geshas /Shutterstock
Nie zapomnieć jednak, że przed spożyciem szypułek truskawek należy je dokładnie umyć, aby pozbyć się wszelkich zanieczyszczeń. Istotne okazuje się także zaznaczenie, że nie wszyscy ludzie dobrze tolerują szypułki truskawek, więc jeśli masz skłonności do alergii lub nadwrażliwości, lepiej skonsultuj się ze specjalistą (np. lekarzem) przed spożyciem wspomnianego produktu.
Warto sprawdzić: Te paznokcie Hailey Bieber błyszczą nawet po zmroku, dosłownie! Nowy trend na lato 2023