Aranżacja stołu na letnie przyjęcie w ogrodzie opiera się na kilku elementach - trafnym doborze zastawy, kolorystyce, dekoracjach kwiatowych oraz sposobie serwowania potraw. Lato sprzyja lekkim, orzeźwiającym daniom podawanym w niewielkich porcjach, dlatego warto zadbać o odpowiednie miseczki i salaterki, które pozwolą estetycznie zaprezentować sałatki, owoce czy zimne przekąski.
Kolorowe szkło to najbardziej efektowny element letniej zastawy. W napojach grają promienie słońca
Szklane naczynia w intensywnych, letnich kolorach - butelkowej zieleni, bursztynie, głębokim błękicie czy różu - od kilku sezonów dominują na stołach urządzanych w stylu garden party, zastępując dotychczasową modę na przezroczyste, minimalistyczne szkło. Kieliszki, karafki i dzbanki w takich barwach dobrze prezentują się na tle zieleni ogrodu, a przy tym łapią światło słoneczne w sposób, który trudno uzyskać przy klasycznym, bezbarwnym szkle. Szkło z widoczną fakturą, na przykład w formie delikatnych fal czy nierówności charakterystycznych dla ręcznie wykonanych naczyń, dodatkowo podkreśla naturalny, mniej sztywny charakter letniego przyjęcia. Warto łączyć ze sobą kilka odcieni w ramach jednej, spójnej palety kolorystycznej, zamiast trzymać się jednego koloru, co buduje wrażenie starannie skomponowanej, ale niewymuszonej aranżacji.
Miseczki i salaterki odgrywają główną rolę. Przydadzą się przy letnim serwisie
Lato sprzyja lekkim, orzeźwiającym potrawom podawanym w niewielkich porcjach, dlatego miseczki i salaterki w różnych rozmiarach stają się jednym z najważniejszych elementów stołu, znacznie ważniejszym niż tradycyjne duże talerze obiadowe. Ceramiczne salaterki w pastelowych barwach dobrze sprawdzają się do sałatek, świeżych owoców czy chłodników, natomiast niewielkie miseczki idealnie nadają się do orzechów, oliwek czy sosów podawanych jako dodatek do wspólnego biesiadowania. Zestawienie kilku miseczek różnej wielkości, rozstawionych swobodnie po całym stole, buduje efekt obfitości i zachęca gości do samodzielnego komponowania talerza, co świetnie wpisuje się w swobodny, niewymuszony charakter przyjęcia w ogrodzie. Warto dobierać salaterki i miseczki w tej samej stylistyce co pozostała zastawa, najlepiej łącząc materiał szklany z ceramicznym, co dodaje kompozycji głębi i różnorodności faktur.
Kompozycje kwiatowe i tekstylia dopełniają całość. Uważaj, żeby nie przytłoczyć stołu
Niskie, luźne bukiety polnych kwiatów lub pojedyncze gałązki umieszczone w kilku niewielkich wazonach rozstawionych wzdłuż stołu sprawdzają się znacznie lepiej niż jeden duży, centralny bukiet, który utrudnia rozmowę i zasłania widoczność między gośćmi. Lniany obrus w naturalnym, lekko pomiętym stylu lub zestaw kolorowych podkładek pod talerze buduje bazę całej kompozycji, na której dopiero rozkłada się resztę zastawy i dekoracji. Serwetki tekstylne, najlepiej w kolorze nawiązującym do szkła lub kwiatów na stole, dodają całości elegancji, jednocześnie pozostając praktyczne podczas jedzenia na świeżym powietrzu. Świece w niskich, szklanych osłonkach chronią płomień przed wiatrem i dobrze komponują się z resztą kolorowego szkła, budując nastrojowe światło wraz z zapadającym zmierzchem.
Kilka praktycznych zasad pomoże Ci utrzymać spójność całej aranżacji. Oto one
- Jedna paleta kolorystyczna - dwa lub trzy odcienie przewodnie dla szkła, ceramiki i tekstyliów, żeby uniknąć przypadkowego efektu.
- Zróżnicowana wysokość naczyń - łączenie niskich miseczek z wyższymi dzbankami i karafkami buduje dynamikę na stole.
- Naturalne materiały - len, ceramika i szkło lepiej komponują się z ogrodowym otoczeniem niż plastik czy sztuczne tworzywa.
- Serwowanie porcjami - małe miseczki i salaterki rozstawione po całym stole zachęcają gości do swobodnego częstowania się.
- Stabilne dekoracje - niskie wazony i osłonięte świece lepiej radzą sobie z wiatrem niż wysokie, niestabilne elementy.
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Google
